中医百科
松茸泡酒
功
强身健体、补肾壮阳
宜
老年人、中年男性、三高患者
忌
酒精过敏、食用菌过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
松茸泡酒即将松茸浸泡在白酒中。松茸是世界上珍稀名贵的天然药用菌，富含丰富的营养价值，除药用外，还可以烹调成菜品、直接泡酒食用。松茸泡酒具有补充蛋白质、强身健体、补肾壮阳等功效。 1、补充蛋白质 松茸含有丰富的蛋白质，通过喝松茸泡的酒，可以补充人体所需蛋白质。 2、强身健体 松茸泡酒可以帮助肠胃消化，有强身健体的功效。 3、补肾壮阳 松茸泡酒含有松茸绝大部分的营养物质，有补肾壮阳的功效。
营养价值
松茸泡酒的营养价值很高，富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素，具有药用价值。从营养学成分来分析，里面丰富的微量元素，尤其是锌，是主要元素。
不宜同食 1、花生+虾 影响药效 适宜和禁忌 适宜：老年人、中年男性、三高患者 松茸泡酒含有多糖和氨基酸，可以促进肠胃的消化，提高营养物质的吸收，延缓衰老。 松茸泡酒可以改善精力不足、睡眠差、体虚体弱等症状，适合中年男性饮用。 松茸泡酒含有植物蛋白、氨基酸和多种微量元素，对三高患者有很好的功效。 禁忌：酒精过敏、食用菌过敏者 松茸泡酒含有酒精，酒精过敏者不宜饮用。松茸泡酒里的松茸属于真菌类，对食用菌过敏者不宜饮用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。松茸泡酒含有酒精，孕妇在妊娠期间应避免饮用酒类饮品，以免影响胎儿发育。
婴幼儿应谨慎饮用。松茸泡酒含有酒精，酒精会刺激婴幼儿的神经，应谨慎饮用。
温馨提示
松茸泡酒前，将新鲜的松茸用一条拧干的湿毛巾擦干净即可，不可以用水泡洗。另外，松茸泡酒虽能强身健体，但不宜过多饮用。
食用方法
1、直接饮用 泡好的松茸酒可以直接饮用，能降低血糖、调整血压、行气止痛、止咳化痰。
