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茭白煮多久几分钟能熟(茭白是什么样的人群不宜吃)

茭白一般煮2-3分钟能熟。茭白中含有草酸,煮前最好是用沸水焯一下,一般焯水1-2分钟就可以了,时间长了其营养成分会流失。焯过水的茭白只需要煮2-3分钟就熟了,时间长了口感会变差。

茭白煮多久几分钟能熟

茭白是很容易煮熟的,味道很鲜美,比较常见的食用方式是炒菜和烧汤。

茭白一般指菰,菰是多年生浅水植物,原产地在中国和东南亚,是一种比较常见的水生蔬菜。

茭白的营养价值较高,含有丰富的糖类、维生素、膳食纤维等。

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