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新鲜鹿茸怎么处理(新鲜鹿茸怎么处理才能泡酒)

新鲜鹿茸可以加工后与其它药材一起浸泡,做成药酒,或者搭配鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉等,小火慢炖做成汤,也可以直接磨成粉,冲水喝或是放入粥里面搅拌食用。如果想要保存起来,可以装入袋子密封放进冷冻室保存。

新鲜鹿茸怎么处理

如果是带血的鹿茸,一般是无法进行长期保存的,最好是将带血的新鲜鹿茸烘干,脱水处理后再保存。

鹿茸一般是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化且带茸毛的幼角,是一种名贵的中药材,主要含有磷脂、氨基酸、糖脂、胶脂、蛋白质、钙、磷、镁等营养成分。

梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿,前者主要分布在吉林、辽宁等地,后者主要分布在青海、新疆、四川、黑龙江、吉林、福建等地。

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