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喝咖啡会诱发痛风吗(痛风能不能喝咖啡)

结论:不会。

真相解析:

高嘌呤食物是诱发痛风急性发作的罪魁祸首,而咖啡属于低嘌呤食品,喝咖啡不会诱发痛风,相反,一定程度上还能预防痛风发作。

痛风是由于尿酸盐结晶长期沉积在体内比如肾脏、关节、皮下所致,增加饮水量可增加排尿量,从而促进肾脏排泄尿酸,减少血尿酸水平以及尿酸盐结晶沉积,有助于减少痛风发作次数。

所以,对于大多数痛风患者来说需要多饮水,而喝咖啡一定程度上可以增加饮水量。《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》中提到,建议高尿酸血症和痛风患者要充足饮水,每日至少饮水2000ml,而这其中就包括茶水和咖啡。

当然,如果痛风患者本身对咖啡比较敏感,比如喝咖啡容易引起心慌、恶心、兴奋过度乃至影响睡眠,则不建议饮用咖啡。

专家提醒:

总之,喝咖啡诱发痛风的说法没有科学依据。在无肾脏病、心力衰竭等禁忌证的情况下,痛风患者的饮水建议如下:

1、每日饮水量在2000ml以上,尽量保证每日尿量约为1.5-2L;

2、分次饮水,建议早、中、晚有3次饮水量达500ml左右;

3、喝咖啡、茶类饮品时,需注意不要添加糖或奶精;

4、饮用柠檬水,比如1-2个鲜柠檬切片加入2-3L水中,有助于降尿酸;

5、对于尿pH值在6.0以下者,可适当选择弱碱性水,有助于碱化尿液,促进尿酸排出。

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