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瓷碗可以用来蒸东西吗(瓷碗可以蒸么)

瓷碗一般可以用来蒸东西。瓷碗是通过高温烧制的,本身的熔点比较高,可以接受相当高的温度,此外,瓷碗里面不含有重金属,即使高温加热也不会析出有毒、有害物质,可以放心使用。

瓷碗可以用来蒸东西吗

用瓷碗蒸东西时,注意要放置平稳,一次性加够足量的水,以免在蒸的过程中出现瓷碗打翻或是水烧干、糊底等情况,蒸好后可以用湿毛巾包裹住碗身,慢慢从锅内取出,以免被烫伤。

瓷碗本身在制作过程中需要接受1000度至1200度左右的高温加热,蒸锅中的水沸腾时最多只有100度,在蒸的过程中,瓷碗一般不会出现炸裂、破损等情况。

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