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一斤柠檬放几斤冰糖做柠檬膏(十斤柠檬加几斤冰糖做柠檬膏)

一斤柠檬,需要放两斤左右的冰糖做柠檬膏。制作柠檬膏时,需要提前将柠檬用盐搓去表皮杂质和蜡质,用清水清洗干净,之后将柠檬和冰糖放入压力锅中炖煮,一段时间后便会成为浓稠的膏状,即柠檬膏。

一斤柠檬放几斤冰糖做柠檬膏

柠檬比较酸,如果想要吃甜一点,可以适当多增加一点冰糖,处理柠檬时,建议可以将柠檬籽去除,以免熬制出的柠檬膏味道发苦。

不同的压力锅炖煮柠檬膏的时间不同,煮好以后可以观察是否有变成粘稠状,如果没有,可以将锅调至保温状态等待,直到变成粘稠状再倒出来放置。

制作完成的柠檬膏,可以装入干净的瓶中,完全晾凉后放入冰箱冷藏保存,每次食用时,用干净的勺子取出,温水冲泡即可。

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