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小苦草的功效与作用、禁忌和食用方法

小苦草

清肝利胆、清热利湿

黄疸尿赤者

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

小苦草又名青叶胆,为龙胆科植物青叶胆的干燥全草,秋季花果期采收,除去泥沙,晒干使用,具有清肝利胆、清热利湿的功效。 1、清肝利胆 小苦草味苦能泄,性寒可清热泻火,且归肝、胆经,故其具有清肝利胆的功效,可用于黄疸尿赤、胆胀胁痛。 2、清热利湿 小苦草可清肝胆湿热,除胃中伏火、利湿退黄,具有清热利湿的功效,可用于热淋涩痛、湿热泻痢等。 不宜同食 1、西瓜 小苦草和西瓜均属寒凉食物,同食易刺激胃肠,引起腹泻等不适,故小苦草不宜与西瓜同食。 温馨提示

小苦草常生长于池沼、溪流中,可在春、夏季采集,经晒干使用或鲜用。

食用方法

1、煎服 取适量小苦草洗净去除杂质,用清水浸泡煎煮,煮沸后过滤去渣即可服用。

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