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标签:蔬菜

蔬菜田七的功效与作用、禁忌和食用方法-中医百科

蔬菜田七的功效与作用、禁忌和食用方法

蔬菜田七功补充营养、润肠通便、增强食欲宜一般人群均适宜忌无特殊禁忌人群营养功效注意事项食用方法功效作用蔬菜田七即田七菜,又名养心菜,多年生肉质草本植物,全草可作...

绿汁的功效与作用、禁忌和食用方法-中医百科

绿汁的功效与作用、禁忌和食用方法

绿汁功补充营养、润肠通便宜一般人群均适宜忌无特殊禁忌人群营养功效注意事项食用方法功效作用绿汁一般是用绿色蔬菜榨汁制成,也称青汁,包括大麦嫩芽、芹菜、黄瓜、羽衣甘...

草头的功效与作用、禁忌和食用方法-中医百科

草头的功效与作用、禁忌和食用方法

草头功清内热、清脾胃、助消化宜一般人群均适宜忌麻疹、疮疥、目疾者营养功效注意事项食用方法功效作用草头是有叶三齿,如倒心形,先端稍圆或凹入上部有锯齿,具有清内热、...

蔬菜马兰头的功效与作用、禁忌和食用方法-中医百科

蔬菜马兰头的功效与作用、禁忌和食用方法

蔬菜马兰头功清热解毒、散瘀止血宜风热感冒者忌寒性痛经者营养功效注意事项食用方法功效作用蔬菜马兰头是一种野菜,味辛、苦,性寒,归胃、肺、肝、大肠经,具有清热解毒、...

黄河蜜瓜是蔬菜还是水果(黄河蜜瓜有几种)

黄河蜜瓜是水果。黄河蜜瓜是甜瓜的一种,果实椭圆形,果皮光滑,未成熟时呈绿色,成熟后金黄透亮,有的有网纹,果肉绿色或黄白色。黄河蜜瓜肉质较紧,汁液中等,糖度高,折...

菰米和茭白的关系(黑菰米)

菰米和茭白是同根的物种,菰米是用一种叫做菰的水生植物结出来的种子,但一旦菰的茎被菰黑粉菌侵入,就不能结出菰米了,它的茎就会变成较为人熟知的茭白。因为菰米很难采集...

豆角炒肉豆角用焯水吗(茄子豆角炒肉)

豆角炒肉时,豆角需要焯水。生豆角含有较多的草酸,此类物质容易对人体造成一定的伤害,需要焯水后再进行烹饪,此外,焯水后的豆角可以适当缩短烹饪时间,一般水沸腾后2至...

洋葱可以做什么菜(小洋葱可以做什么菜)

洋葱可以做的菜品:凉拌洋葱、洋葱拌木耳、洋葱炒肉、洋葱炒蛋、洋葱炒猪肝、孜然洋葱土豆片、腌洋葱、罗宋汤、炸洋葱圈、洋葱炒牛肉、洋葱海鲜汤等。此外,洋葱切丝后可以...

奥尔良是什么调料(奥尔良调料的做法)

奥尔良是一种复合腌料或复合香辛料。奥尔良的主要原料包括百里香、黑胡椒、红辣椒粉、大蒜粉、姜粉、干芥末、芹菜籽盐等,比较常见的食用方法是烤奥尔良鸡翅。奥尔良是什么...

蕨菜致癌是真的吗

在越来越崇尚健康绿色食材的今天,蕨菜作为一种生长在山间田野里的野菜,被人们搬上了餐桌,成为一道佳品。在人们追捧蕨菜的时候,网上却流行“蕨菜致癌”的说法,这让大众...

亚硝酸盐致癌吗

生活中有不少关于亚硝酸盐致癌的传闻,如咸菜、放置时间久的凉菜、反复煮的火锅等,据说吃多了都可能致癌。所以亚硝酸盐以及含亚硝酸盐的食物真的致癌吗?

脂肪肝能不能吃芋头-中医百科

脂肪肝能不能吃芋头

脂肪肝能不能吃芋头宜吃芋头芋头营养指标(100克含量)热量79kcal脂肪0.2g胆固醇-碳水化合物18.1g蛋白质2.2g膳食纤维1g宜吃原因脂肪肝患者可以适...

心肌梗死能不能吃波菜-中医百科

心肌梗死能不能吃波菜

心肌梗死能不能吃波菜宜吃菠菜宜吃原因心肌梗死患者可以适量食用菠菜。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K丰富,此外菠菜中含有丰富的胡萝...

心肌梗死能不能吃菜花-中医百科

心肌梗死能不能吃菜花

心肌梗死能不能吃菜花宜吃菜花宜吃原因心肌梗死患者可以适量食用菜花。菜花是一种低热卡、膳食纤维丰富的蔬菜。菜花富含各种维生素,维生素B族、维生素C族的含量尤其丰富...