蒸和煮的区别(茶叶蒸和煮的区别)煮和蒸的区别为:烹制方法不同、特点不同、分类不同。煮是先将食物用油加工后,改用文火添汁煮至熟烂的烹制方法。蒸是把经过调味后的食品原料放在器皿中,再利用蒸汽使其熟...2024-02-12