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簕菜的功效与作用、禁忌和食用方法

簕菜

清热解毒、促进消化、美容减肥

高血压、糖尿病患者

月经期、体寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

簕菜中含有丰富的氨基酸和矿物质,具有清热解毒、促进消化、美容减肥等功效。 1、清热解毒 长期食用簕菜可以进行体内排毒,起到解毒的功效。簕菜性寒,对于上火的人也有着清热祛火的功效。 2、美容减肥 簕菜中所含有的维生素等营养元素,可以起到美容作用。其中的膳食纤维能够增添人们的饱腹感,并且能够促进体内脂肪的分解,有着减肥纤体的效果,适合减肥的人食用。 3、促进消化 簕菜具有促进消化的功效,肠胃不适的人适量食用簕菜,会促进肠胃的蠕动,从而吸收食物的营养,起到通便、促消化的效果。

营养价值

簕菜含有很高的营养成分,除蛋白质、粗纤维、维生素C、维生素E、可溶性糖外,还含有丰富的氨基酸、谷氨酸和矿物质元素。且簕菜中含有的谷氨酸,具有健脑和增强脑细胞呼吸作用的功能,有利于大脑发育。长期食用勒菜,可以补充人体营养,对人的身体健康有好处。

适宜和禁忌 适宜:高血压、糖尿病患者 簕菜叶绿素的含量很高,能够调节人体内部的血糖含量,并且能够扩张血管、软化动脉,可以起到降低血压的作用,预防动脉硬化等疾病。 禁忌:月经期、体寒者 簕菜性寒,月经期患者食用后容易导致腹痛。体寒者食用后会加重体寒程度,因此不建议食用。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。簕菜中含有很高的营养成分,适量食用可以为身体补充营养素,利于自身健康及胎儿发育。

婴幼儿可适量食用。簕菜中含有谷氨酸,具有健脑和增强脑细胞呼吸作用的功能,有利于大脑发育,婴幼儿可以适量食用。

温馨提示

簕菜具有清热排毒,减肥等功效,适合减脂人群食用。

食用方法

1、煮汤 簕菜洗干净后入锅,加适量水与其他菜类一同熬煮成汤,有调理气血的作用。 2、炒菜 簕菜洗干净后放入锅中炒制,翻炒几分钟即可食用,有健脾的作用。

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