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五指牛奶根煲鸡汤的功效与作用、禁忌和食用方法

五指牛奶根煲鸡汤

益气固表、补充营养

病后虚弱者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

五指牛奶根煲鸡汤是以五指牛奶的根、鸡肉为原料制作而成的食物。其中五指牛奶也叫作五指毛桃,其根性平,味甘,归脾、肺、肝经。而鸡肉含有蛋白质、脂肪等营养物质。五指牛奶根煲鸡汤具有益气固表、补充营养等功效。 1、益气固表 五指牛奶根性平,味甘,归脾肺经,可以健脾补肺、益气固表。所以五指牛奶根煲鸡汤也可发挥益气固表的功效,适用于内伤劳倦、气衰血虚等情况。 2、补充营养 鸡肉中含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素A、维生素B等多种维生素,以及烟酸、磷、钾、钙等矿物质,所以五指牛奶根煲鸡汤也能帮助补充上述营养,维持人体正常的生理活动。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸,可降低药物疗效,减弱药物吸收效率,所以五指牛奶根煲鸡汤不宜与浓茶同食。 温馨提示

五指牛奶根煲鸡汤中含有大量蛋白质,不宜一次性食用太多,否则容易导致消化不良。

食用方法

1、炖煮 将五指牛奶根洗净,鸡洗净切块,然后放在一起炖煮成汤,放温后食用。

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