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鲫鱼土豆汤的功效与作用、禁忌和食用方法

鲫鱼土豆汤

补充营养、补充能量

一般人群均适宜

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鲫鱼土豆汤是一种味道鲜美、营养丰富的常见汤食,具有补充营养、补充能量等功效。 1、补充营养 鲫鱼土豆汤中的鲫鱼含有维生素A、维生素D、维生素E、叶酸、钙元素、钾元素等营养物质,土豆含有维生素C、维生素B1、钾元素、磷元素等营养物质,因此进食鲫鱼土豆汤具有为机体补充营养的功效,对身体健康有利。 2、补充能量 鲫鱼土豆汤中的鲫鱼和土豆都含有蛋白质成分,蛋白质可被人体分解及代谢转化为能量,因此鲫鱼土豆汤具有补充能量的功效,可为人体新陈代谢和日常活动提供能量。 不宜同食 1、降糖药 鲫鱼土豆汤含有大量淀粉,可在体内转化为糖分,食用后可导致血糖上升,进而影响降糖药的治疗效果,所以不建议二者同服。 温馨提示

鲫鱼土豆汤中淀粉含量较高,糖尿病患者不宜多食,以免导致血糖波动。

食用方法

1、炖煮 首先将锅中倒油,油热后放入鲫鱼煎至两面金黄,然后向锅中倒入开水炖煮片刻,最后加入洗净切块的土豆一同炖煮,食材成熟后即可食用。

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