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知母草的功效与作用、禁忌和食用方法

知母草

清热泻火、生津润燥

肺热燥咳者

脾虚便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

知母草即知母,又称地参,为百合科植物知母的干燥根茎。其味苦、甘,性寒,归肺、胃、肾经,具有清热泻火、生津润燥等功效。 1、清热泻火 知母草味苦甘而性寒质润,苦寒能清热泻火除烦,适用于外感热病、高热烦渴等病症,常与石膏相须为用,如白虎汤。 2、生津润燥 知母草味甘性寒,甘寒质润能生津润燥止渴,主入肺经而长于泻肺热、润肺燥。故知母草具有生津润燥的功效,用治肺热燥咳,常配贝母用,如二母散。 不宜同食 1、浓茶 浓茶含有鞣酸,可降低药物疗效,减弱吸收药物效率,所以知母草不宜与浓茶同食。 温馨提示

知母草属于中药材,应遵医嘱使用。

食用方法

1、煎服 取适量知母草放入锅中,加清水煎制、去渣滤净,待温度适宜后即可服用。

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