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红心李子的功效与作用、禁忌和食用方法

红心李子

促进消化、补血活血、养肝

食欲不振者

胃溃疡、慢性胃肠炎患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红心李子是水果李子的一种,这种李子成熟后果皮和果肉都是红色,而且味道比较甜,果型饱满,气味芬芳,具有促进消化、补血活血、养肝等功效。 1、促进消化 红心李子味道比较甜,但也含有一定数量的果酸,这种物质能加快肠胃蠕动,也能促进消化液分泌,经常食用能起到开胃消食的重要作用。另外,红心李子还能加快脂肪分解和代谢,防止脂肪在身体内堆积,经常食用能预防身体肥胖。 2、补血活血 补血活血也是红心李子的重要功效,因为红心李子中含有丰富的微量元素铁,这种物质能增强人体造血功能,加快血红蛋白合成,预防和缓解贫血,让因气血不足导致的身体不适症状很快减轻。 3、养肝 红心李子能养肝护肝,可防止药物和病毒对肝脏产生伤害,而它含有的谷氨酰胺和丝氨酸能防止肝脏纤维化,降低脂肪肝和肝硬化的发病率。另外,在喝酒后吃些红心李子还能快速解酒,能防止酒精对肝脏产生伤害,也能让酒后出现的不适症状很快减轻。 4、利水降压 红心李子具有一定的利水作用,能加快体内水分排出,可防止多余水分在身体内滞留,对水肿有一定预防作用。另外,出现高血压时食用红心李子,有促进血压恢复的作用。

营养价值

红心李子营养丰富,含有糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、钾、维生素C,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

适宜和禁忌 适宜:食欲不振者 红心李子含有大量的果酸,能刺激唾液的分泌,促进胃肠蠕动,有助于增进食欲。 禁忌:胃溃疡、慢性胃肠炎患者 红心李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,胃溃疡、慢性胃肠炎患者忌服。 母婴宜忌

孕妇应少吃。红心李子能增强食欲,孕妇食用后可缓解孕吐,但不可过量食用,以免引起腹泻。

婴幼儿应谨慎食用。红心李子较酸,婴幼儿不适宜食用,多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。

温馨提示

红心李子7~8月果实成熟时采摘,鲜用,不可多食,食用过多会损伤脾胃。

食用方法

1、泡酒 准备新鲜的红心李子,在清洗干净之后,一定要控干水分,然后搭配适量的白酒,一起放入容器中泡制15天左右,即可饮用。 2、生吃 红心李子在洗净后可直接食用。

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