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赤小豆粉葛猪骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

赤小豆粉葛猪骨汤

生津止渴、解毒

热病口渴者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

赤小豆味甘、酸,性平,归心、小肠经;粉葛味甘、辛,性凉,归脾、胃、肺经;猪骨味甘、咸,性温,入脾、胃经。赤小豆粉葛猪骨汤具有生津止渴、解毒的功效。 1、生津止渴 赤小豆粉葛猪骨汤中粉葛甘凉,于清热之中,又能鼓舞脾胃清阳之气上升;猪骨味甘,入胃经,具有生津液的功效,所以赤小豆粉葛猪骨汤具有生津止渴的功效,能作用于热病口渴等情况。 2、解毒 赤小豆葛根猪骨汤中赤小豆甘酸,入小肠经,具有解毒排脓的功效;粉葛味甘能解酒毒,所以赤小豆粉葛猪骨汤具有解毒的功效,能够作用于酒毒伤中、恶心呕吐、肠痈腹痛等情况。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与赤小豆粉葛猪骨汤均性寒,若长期大量同食可能会增强寒凉刺激,引起腹痛、腹泻等胃肠不适,故不宜同食。 温馨提示

建议适量饮用赤小豆粉葛猪骨汤,因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪,若大量食用,可引起热量摄入超标而导致肥胖。

食用方法

1、炖煮 将猪骨洗净后放入锅中,加入适量赤小豆、葛根,再加入清水进行炖煮,煮好后加入适量调味品即可食用。

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