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黄菇娘的功效与作用、禁忌和食用方法

黄菇娘

清热解毒、通利大便、止咳化痰

燥热者

脾虚泄泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄菇娘是茄科植物酸浆的干燥宿萼或带果实的宿萼,秋季果实成熟,宿萼呈红色或橙红色时采收、干燥,宿存花萼可药用,味苦,性寒,归肺经,具有通利大便、止咳化痰的功效。 1、止咳化痰 黄菇娘入肺经,肺主清肃,肺气宜清宜降,有止咳化痰、平喘的作用,适用于咳喘、肺气不足的人群。 2、通利大便 黄菇娘味苦,有降气平喘、止呕止呃、泻火坚阴的作用,适用于呕吐呃逆、便秘、阴虚火旺的人群。

营养价值

黄菇娘含酸浆醇A、酸浆醇B及生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C、酸浆素、木犀草素、环木菠萝烯醇、24-甲基胆固醇、宿萼含α-胡萝卜素、叶黄素、酸浆黄质等成分。

适宜和禁忌 适宜:燥热者 针对上火燥热、咽喉肿痛的患者,可以适量服用,因为黄菇娘具有清热降燥的功效,该类人群适量食用可以改善症状。 禁忌:脾虚泄泻者 脾胃虚弱、腹泻不止的患者不宜服用黄菇娘,因为其有通利大便的作用,不利于病情恢复。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。黄菇娘性寒,孕妇食用后可能会加重胃肠负担,所以孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。黄菇娘性寒,婴幼儿胃肠道发育不完善,可能会加重胃肠道负担,不宜食用,不利于婴幼儿的生长发育。

温馨提示

黄菇娘应密闭封存,置于阴凉干燥处,避免阳光直射,也可放于冰箱内冷藏。

食用方法

1、生食 用水洗净黄菇娘后,直接食用即可,有清热除燥、止咳化痰的功效。

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