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白花蛇舌草的功效与作用、禁忌和食用方法

白花蛇舌草

抗菌消炎、解热、利尿消肿

肺热喘咳、扁桃体炎、咽喉炎者

月经不调、低血压者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白花蛇舌草一年生披散草本,为茜草科耳草属植物。白花蛇舌草味微苦,性寒,具有抗菌消炎、解热、利尿消肿的功效。 1、抗菌消炎 白花蛇舌草含有多种天然药用成分,能消灭体内的敏感菌,并能抑制炎症滋生,服用以后能起到抗菌消炎的重要作用,对经常出现的肠胃炎、咽喉炎、肠炎痢疾等症都有改善作用。 2、解热 白花蛇舌草能清热解毒,对肺热咳喘、咳嗽痰多等症也有明显改善作用,与银花、连翘等同用,可用于疮疖肿毒等症。与山栀、黄柏、茵陈等同用,可缓解湿热黄疸。 3、利尿消肿 白花蛇舌草具有利尿消肿的功效,与白茅根、车前子、茯苓等同用,可改善小便不利等症。

营养价值

白花蛇舌草挥发油中提取得到多种化合物,其中最主要的是对乙烯基苯酚、对乙烯基愈创木酚和芳樟醇,另含有2-甲基-3-羟基-4-甲氧基葸醌、车叶草苷酸、鸡屎藤次苷等成分。

白花蛇舌草全草含车叶草甙、车叶草甙酸、去乙酸、基车叶草甙酸、都桷子甙酸、鸡屎藤次甙、鸡屎藤次甙甲酯,以及熊果酸、β-谷甾醇、三十一烷、豆甾醇、齐墩果酸、β-谷甾醇-β-葡萄糖甙、对-香豆酸等化学成分。

不宜同食 1、海鲜 白花蛇舌草不宜与海鲜一同食用,可能导致脾胃功能紊乱。 适宜和禁忌 适宜:肺热喘咳、扁桃体炎、咽喉炎者 白花蛇舌草具有清热、利湿、解毒等功效,可用于肺热喘咳、扁桃体炎、咽喉炎等病症。 禁忌:月经不调、低血压者 白花蛇舌草性质寒凉,长期服用会伤害身体的阳气,特别是女性长期食用会引发月经紊乱和内分泌失调。除此以外,低血压的人群也不能服用白花蛇舌草,不然会让低血压症状加重。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。白花蛇舌草性质寒凉,孕期女性应谨慎食用,以免影响妊娠。

婴幼儿可适量食用。白花蛇舌草可用于小儿惊热、不能入睡、疳积等病症,食用应谨遵医嘱。

温馨提示

白花蛇舌草根据播种时间一年可收割2次,春播收获期在8月中下旬,秋播收获期在11月上中旬。在果实成熟时,齐地面割取地上部分,除去杂质和泥土,晒干即可。

食用方法

1、内服 白花蛇舌草可煎汤或捣汁内服,可清热解毒、利尿消肿、消炎。

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