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北芪煲瘦肉的功效与作用、禁忌和食用方法

北芪煲瘦肉

补充营养、健脾益气

脾气虚弱者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

北芪即东北黄芪,味甘,性微温,入脾、肺经。瘦肉味甘、咸,性平,入脾、胃、肾经。北芪煲瘦肉具有补充营养、健脾益气等功效。 1、补充营养 北芪含有多糖、黄酮、微量元素等成分。瘦肉含有丰富的蛋白质、钙、磷等成分。北芪煲瘦肉具有补充营养的功效。 2、健脾益气 北芪甘温,归脾、肺经,为补中益气的要药。瘦肉甘平质润,归脾经,长于健脾。北芪煲瘦肉具有健脾益气的功效,适用于脾气虚弱的情况。 不宜同食 1、杏仁 黄芪与杏仁相克,同食可能会降低彼此的药效,因此北芪煲瘦肉不宜与杏仁同食。 温馨提示

北芪煲瘦肉不宜大量食用,瘦肉含有大量蛋白质,大量食用可导致消化不良。

食用方法

1、煲煮 取适量北芪、瘦肉洗净放入电饭锅肿,一起加水煲煮,约1小时后加盐等调味后可盛出食用。

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