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小瘪花生的功效与作用、禁忌和食用方法

小瘪花生

补充营养、润肠通便、补中益气

一般人群均适宜

高脂血症患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

小瘪花生味甘,性平,归脾、肺经,具有补充营养、润肠通便、补中益气的功效。 1、补充营养 小瘪花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、钾、膳食纤维等营养元素,适量食用可以给机体补充营养、提供能量,辅助预防营养不良。 2、润肠通便 小瘪花生含有丰富的粗纤维,可以促进胃肠蠕动,具有润肠通便的功效,有助于缓解便秘的症状。 3、补中益气 小瘪花生味甘能补,入脾、肺经,具有补中益气的功效,有助于缓解肺气虚所致气短懒言,以及脾气虚证。 不宜同食 1、核桃 小瘪花生本身富含油脂,与核桃等富含油脂的食物容易增加胃肠道负担,造成腹胀等不适。 温馨提示

小瘪花生不宜一次性食用过多,否则容易引起消化不良。

食用方法

1、油炸后食用 将小瘪花生洗净、晾干,放在旁边备用,将锅中倒入香油,再将小瘪花生倒入锅中油炸,即可食用。

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