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金线莲的功效与作用、禁忌和食用方法

金线莲

止咳平喘、降低血压、改善体质

支气管炎、肾炎、肝病患者

脾胃虚寒、大便溏泄者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

金线莲是一种中药材,全草均可入药。味甘性凉,能入肝经、肺经、肾经,可以清热凉血、除湿解毒。能治疗多种常见并发症,如肺结核、高血压、肾炎、风湿性关节炎等。具有止咳平喘、降低血压、改善体质的功效。 1、止咳平喘 金线莲具有止咳平喘的功效,对气管的痉挛有缓解作用,还可改善肺功能。此外,金线莲可分解气管内分泌物,减少痰液分泌,保持呼吸道畅通,临床上常用于改善气管炎、肺结核等病症。 2、降低血压 金线莲能促进体内前列腺素的合成,预防血栓及动脉粥样斑块的形成,能有效降低血压。 3、改善体质 金线莲能提高身体抵抗力,改善体质,提高淋巴细胞转化率,并可一定程度上延长抗体存在的时间,提高吞噬细胞功能。

营养价值

金钱莲含糖类、牛磺酸、强心甙类、酯类、生物碱、甾体、多种氨基酸、微量元素及无机元素等,其中多糖成分包括多糖、低聚糖、还原糖

金钱莲内的黄酮类成分能有效清除自由基,还能促进皮肤新陈代谢,具有抗衰老、抗氧化的功效。

不宜同食 1、生冷食物 金线莲属于常见中药材,用药期间不宜与生冷食物同食,易出现腹泻等症状。 适宜和禁忌 适宜:支气管炎、肾炎、肝病患者 金钱莲对支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压等多种常见病均有辅助治疗作用。金钱莲入肾、心、肺经,有调和五脏、保肝护肝等功效,适宜肝病患者服用。 禁忌:脾胃虚寒、大便溏泄者 脾胃虚寒、大便溏泄者忌用金钱莲,以免加重病情或引起身体不适。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。金钱莲性寒凉,孕妇体质特殊,应谨慎食用。

婴幼儿可适量食用。婴幼儿如果患有胃肠疾病,可将金钱莲煲汤喂给婴幼儿服用,建议服用前可咨询专业中医师。

温馨提示

金钱莲与其他药材一同煎熬时,应提前煮10分钟以上,这样更能发挥药效。金钱莲的食用量需注意控制,一次性摄入过多可能会诱发不良反应,若作为药用时更要谨慎,需遵医嘱服用,不可擅自增加用量。

食用方法

1、冲泡 取适量金线莲放入杯中,直接加入开水冲泡,能降肝火,对于去火气有好处。 2、榨汁 将适量金线莲加水用果汁机搅碎,过滤后添加糖蜜及柠檬汁,冰凉饮用,可以起到生津养颜的作用,也有排毒的功效。 3、凉拌 将适量金线莲用淡盐水或淡白醋水浸泡,准备冬蜜,将金线莲整棵蘸蜂蜜同吃,对肺热咳嗽有调理的作用,而且也有保护肝脏的作用。

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