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瘦肉煲苹果的功效与作用、禁忌和食用方法

瘦肉煲苹果

润肠通便、补充营养

便秘患者

痛风患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

瘦肉煲苹果是一道味道鲜美、营养丰富的菜品,适当食用后,具有润肠通便、补充营养等功效。 1、润肠通便 苹果中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维进入胃肠道后,可吸水膨胀,并刺激胃肠道蠕动,进而起到润肠通便的功效,因此瘦肉煲苹果可润肠通便,适用于缓解便秘的症状。 2、补充营养 瘦肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2,以及钙、铁、磷等矿物质元素;苹果中含有碳水化合物、维生素A、维生素B1,以及钙、磷、铁等矿物质。因此适当进食瘦肉煲苹果,可为人体补充相应的营养物质,有利于身体健康。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质,可能会与瘦肉或苹果中的某些成分反应,影响其营养的吸收,降低食用价值,故不宜同食。 温馨提示

建议选用肉质鲜嫩、无异味的瘦肉,与新鲜红润的苹果煲煮,可以提升口感。

食用方法

1、煲煮 取适量瘦肉、苹果,并洗净、去核、切块,再一同放置于锅中,加清水煲煮,添加调味品,待熟透后,即可食用。

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