黄瓜枸杞子汤
功
滋阴清热、解毒明目
宜
阴虚火旺者
忌
脾虚腹泻者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黄瓜枸杞子汤是以黄瓜、枸杞子为主要食材,佐以鸡蛋、葱姜等食材烹煮而成的汤品,具有滋阴清热、解毒明目的功效。 1、滋阴清热 黄瓜味甘性凉,能清热泻火,枸杞子甘平,有滋阴之效,因此黄瓜枸杞子汤具有滋阴清热之功,可以缓解口干口渴、咽喉肿痛、心烦易怒、大便干燥等症状。 2、解毒明目 黄瓜、枸杞子味甘,有补虚之效,且黄瓜性质寒凉,入血分可凉血解毒,枸杞子能滋补肝肾、益精明目,因此黄瓜枸杞子汤具有解毒明目之功,可以用于缓解肝肾亏虚引起的视物不明、头晕眼花、目赤红肿、热毒发斑等症。 不宜同食 1、浓茶 黄瓜枸杞子汤不宜与浓茶同食,因为浓茶中含有鞣酸物质,其可对胃肠道造成刺激,从而可能会影响药物吸收,降低黄瓜枸杞子汤的药效。 温馨提示
服用黄瓜枸杞子汤期间需注意饮食清淡,避免饮酒。
食用方法
1、熬煮 将黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀,在锅中放清水以大火烧开后放入枸杞子,熬煮数分钟后加入黄瓜及鸡蛋液,关火前加入调料调味即可。