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苦酒汤的功效与作用、禁忌和食用方法

苦酒汤

燥湿化痰、消肿止痛

痰湿结聚、气血瘀滞者

咽喉干痛者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苦酒汤为使用半夏、蛋清、醋、苦酒等制作的方剂,苦酒汤具有燥湿化痰、消肿止痛的功效。 1、燥湿化痰 苦酒汤中半夏辛温而燥,善燥湿浊而化痰饮,因此具有燥湿化痰的功效,适用于脏腑之湿痰。 2、消肿止痛 半夏内服能化痰、消痞散结,外用能散结、消肿止痛,且半夏辛燥,佐以甘寒的蛋清可起到润燥、敛疮止痛的效果,再佐以醋可消肿敛疮,合用即苦酒汤具有消肿止痛的功效。 不宜同食 1、乌头类药物 如川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子,和苦酒汤中的半夏属于中药十八反的药物,合用会降低药效,甚至产生毒性,因此苦酒汤不宜与乌头类药物同用。 温馨提示

苦酒汤含有酒精成分,不能服用过多,以免酒精刺激胃肠黏膜,引起不适。

食用方法

1、煮服 将半夏置于苦酒中煮沸,再除去半夏,趁热下蛋清,搅匀后取少量含咽。

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