中医草药医疗
科普知识平台

梨子炖银耳的功效与作用、禁忌和食用方法

梨子炖银耳

滋阴润肺、生津止咳、清热化痰

肺燥久咳者

风寒感冒者、湿热生痰者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

梨子为蔷薇科植物白梨、沙梨等栽培品种的果实,味甘、微酸、性凉,归肺、胃经。银耳为银耳科植物银耳的子实体,味甘、淡,性平,归心、肺、胃、肾经。梨子炖银耳具有滋阴润肺、生津止咳、清热化痰等功效。 1、滋阴润肺 梨子和银耳味甘质润,且均归肺经,可滋肺阴、润肺燥,故梨子炖银耳具有滋阴润肺的功效,常可用于肺燥干咳等症。 2、生津止咳 梨子味甘、微酸,且性凉,而银耳甘淡渗湿,又能生津,故梨子炖银耳具有生津止咳的功效,常可用于津伤口渴、肠燥便秘等症。 3、清热化痰 梨子性凉,且归肺经,能疏散肺经风热,而银耳也归肺经,长于清化热痰,降泄肺气,故梨子炖雪梨具有清热化痰的功效,适用于风热咳嗽、痰火咳嗽等症。 不宜同食 1、韭菜 韭菜和梨子、银耳中都含有大量的膳食纤维成分,同食可能会导致肠道蠕动过快,从而引起腹泻,因此梨子炖银耳不宜与韭菜同食。 温馨提示

梨子炖银耳不宜吃多了,以免增加胃肠负担,引起不适。

食用方法

1、炖服 将梨子洗净切块,银耳泡发炖盅中,加入适量水将梨子和银耳放入炖煮熟即可食用。

赞(0)
免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。