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炙紫苑的功效与作用、禁忌和食用方法

炙紫苑

消痰止咳、抗菌、抗病毒

痰多喘咳、新久咳嗽者

阴虚肺热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

炙紫苑是紫苑炮制而成,多用蜜炙,可增强润肺的功效,比紫苑的药理作用更稳定。紫苑为菊科植物紫菀的根及根茎,性苦、温,能入肺经。具有消痰止咳、抗菌、抗病毒的作用。 1、消痰止咳 炙紫苑具有消痰止咳、润肺的功效,为痰嗽血劳之圣药,可治疗治风寒咳嗽气喘、虚劳咳吐脓血、喉痹等疾病。 2、抗菌 炙紫苑在体外实验中对大肠杆菌、痢疾杆菌、变形菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌及霍乱弧菌等7种革兰氏阴性肠内致病菌有一定的抑制作用。 3、抗病毒 炙紫苑中的黄酮类物质有抗病毒的作用,能够抑制身体中流感病毒的活性,在日常生活中服用能够预防病毒性疾病的发生。

营养价值

炙紫苑化学成分主要为萜及苷,其中三萜皂苷是其主要特征性成分。炙紫苑中分离鉴定了22种碳酸,有机酸有对羟基苯甲酸、咖啡酸、阿魏酸、齐墩果酸、棕榈酸、苯甲酸、阿魏酸二十六烷酯。酚类酚类化合物目前已有2种被分离,分别是3-O-阿魏酰基奎尼酸甲酯、(+)-异落叶松脂素9-β-D-吡喃葡萄糖苷。

不宜同食 1、天雄+远志 破坏药效 适宜和禁忌 适宜:痰多喘咳、新久咳嗽者 炙紫苑具有止咳的功效,主治痰多喘咳、新久咳嗽、劳嗽咳血等症。 禁忌:阴虚肺热者 凡阴虚肺热的燥咳、咳血及实热咳嗽,均不宜单独应用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。炙紫菀中的皂苷成分有溶血作用,不建议孕妇食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿身体机制未发育完善,应尽量避免过早接触中药材,不建议食用炙紫菀。

温馨提示

储存时炙紫菀宜放置在干燥痛风处,避免潮湿。炮制时,通常取紫苑段放容器内,将炼蜜化开加沸水少许拌匀,稍润2~4小时,置热锅内,不断翻动,用文火炒至不粘手为度,取出晾凉,入库即得。

食用方法

1、煎服 炙紫苑用于外感风寒,气壅痰多之咳嗽,可与荆芥、桔梗、百部、白前等药配伍,一同煎服;用于咳嗽、咯痰黄稠者,可与黄芩、贝母等清热化痰药一同煎服。

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