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炙山楂的功效与作用、禁忌和食用方法

炙山楂

消食健胃、行气散瘀、止泻止痢

一般人群均适宜

脾胃虚弱而无积滞者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

炙山楂是山楂的炮制加工品,味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经。炙山楂具有消食健胃、行气散瘀、止泻止痢的功效。 1、消食健胃 炙山楂酸甘,微温不热,归脾、胃、肝经,能消食化积,可以缓解饮食积滞所致脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛泄泻等病症。 2、行气散瘀 炙山楂性温兼入肝经血分,能通行气血,故能行气散瘀,可以缓解产后瘀阻腹痛、恶露不尽、血滞痛经经闭等病症。 3、止泻止痢 炙山楂味酸甘,性微温,归脾、胃、肝经,能够收敛固涩,具有止泻止痢的功效,可以缓解泻痢腹痛、疝气疼痛等病症。 不宜同食 1、螃蟹 山楂中含有大量的鞣酸,螃蟹含有大量的蛋白质,同食会发生反应,形成不可溶解的沉淀物,从而影响营养吸收和身体健康。 温馨提示

炙山楂味酸,不宜大量食用,以免胃酸分泌过多,导致胃痛。

食用方法

1、煎服 取适量炙山楂及其他药材一同浸泡,用水量以高出药面为度,煎煮液去渣滤净并混合即可。

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