中医草药医疗
科普知识平台

沙田柚子的功效与作用、禁忌和食用方法

沙田柚子

补维生素、预防高血压、降血糖

高血压、糖尿病、夜盲症患者

身体虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

沙田柚子果肉爽脆,味甜,但水分较少,种子颇多,具有补充维生素、预防高血压等功效。 1、补充维生素 沙田柚子中不但含有维生素C,还含有维生素B、维生素E、维生素A等多种人体必需维生素,每天食用半个沙田柚子就能满足人体对这些维生素的需要。 2、预防高血压 沙田柚子能吸收钾,还能促进钠元素代谢,可以有效预防血压升高,让血压保持平稳的状态。 3、降血糖 沙田柚子果肉中含有作用类似于胰岛素的成分,能降低血糖,是糖尿病患者的理想食品。

营养价值

沙田柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,其中橙皮苷、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E、维生素P、叶酸、β-胡萝卜素、钙、镁、磷、钠等营养元素,具有补充维生素、降血糖等功效。

适宜和禁忌 适宜:高血压、糖尿病、夜盲症患者 沙田柚子含有大量钾元素和少量钠元素,能够有效预防血压升高,适合高血压患者食用。沙田柚子含有类胰岛素成分,能降低血糖,适合糖尿病患者食用。沙田柚子果肉中含有β-胡萝卜素,在体内能转化成维生素A,而维生素A有利于维护上皮细胞的完整性,适宜夜盲症患者食用。 禁忌:身体虚寒者 沙田柚子是寒凉的食品,虽然有一定的败火作用,但身体虚寒者不宜食用,以免引起身体不适。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。沙田柚子含有天然叶酸,孕妇适量食用能预防贫血,还能促进胎儿发育。

婴幼儿可适量食用。婴幼儿适量食用沙田柚子,可以治疗胃口不佳、口淡、消化不良等病症。

温馨提示

沙田柚子与环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等药物会发生化学反应,所以食用这类药物的人群,不可在用药期间食用沙田柚子。另外,沙田柚子虽好,但并不适合空腹食用。其性偏寒,为生冷之物,空腹或过量食用,易损伤脾阳。

食用方法

1、直接食用 沙田柚子最常见的食用方法是直接食用,将柚子皮剥开,去除里面的柚子肉,将包裹肉的表皮剥开直接食用柚子肉即可。沙田柚子肉有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。 2、榨汁 将沙田柚子去皮,取出柚子肉放入榨汁机中,按步骤榨汁即可,适量饮用柚子汁能健脾消食。 3、制茶 将沙田柚子清洗干净,剥开柚子并把白瓤去掉,将果皮切细丝、果肉掰碎,锅中加适量水和冰糖大火烧开,水开后加柚子皮,煮到半透明状时加柚子肉,用小火慢熬成黏稠状即可,等食用时加温水冲调即可,适量饮用蜂蜜柚子茶能止咳平喘、开胃消食。

赞(0)
免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。